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6ème édition du sommet 3D Stereo Media à Liège

Impression alimentaire 3D

La sixième édition du sommet 3D Stereo Media se déroule à Liège du 9 au 11 décembre 2014, avec la journée du 11 décembre consacrée à l’impression 3D alimentaire.

Cette année, un axe 3D Food Printing a été ajouté au contenu au sommet 3D Stereo Media.
Il s’agit d’une nouvelle conférence internationale sur l’impression 3D alimentaire (IC3DFP), motivée par l’émergence de cette nouvelle discipline, qui révolutionne la façon dont nous mangeons et de nourrir les autres.
Cette conférence a pour objectif de couvrir tous les moyens de productions alimentaires et de repas par impression 3D, par une série de présentations d’experts du domaine.
La conférence est organisée en coopération avec le Smart Gastronomy Lab de l’Université de Liège.

Infos pratiques disponibles en ligne.